| УЛУНЫ |
| Улуны — частично окисленные чаи. В зависимости от места произростания и степени обработки делятся на 4 вида: сильно ферментированные, слабо ферментированные, выдержанные и ароматизированные. При этом принцип производства у них один и включает в себя сбор, завяливание, выделку зелени (встряхивание и охлаждение), прожарку, сминание и сушку. Улун ценится своей богатейшей палитрой вкусов и ароматов, от насыщенно цветочных до фруктовых и остро-пряных. |
| Приятного чаепития! |
